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Ecogastronomía: más allá de la producción ecológica.
Autor:
María Diago Giraldos
Secretaría de Cambio Climático PSPV-PSOE |
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Tipo: Ponencia | |
Actividad: ST-2 El papel clave de la hostelería dentro de la economía circular | |
Temática: Economía y Sociedad | |
Documento asociado: | |
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