Las estrategias agroalimentarias, el ejemplo de València, Valladolid y Vitoria

Son muchas las ciudades que están llevando a cabo planes para conectar la producción local de alimentos sostenibles y su consumo en el entorno cercano. Es una forma de estimular al sector primario, ganar soberanía alimentaria, fomentar la economía local y reducir la huella ecológica. Precisamente, además, uno de los puntos clave del pacto de alcaldes de Milán habla de gobernanza y de la necesidad de generar estrategias agroalimentarias.

La sesión Estrategias Agroalimentarias, celebrada el lunes 27 de noviembre abordó este tema, con la participación de Iñaki Prusilla, concejal de Medio Ambiente y Espacio Público de Vitoria; María Sánchez Esteban, concejala delegada de Medio Ambiente y Sostenibilidad de Valladolid y Consol Castillo, concejala delegada del Àrea Desenvolupament Humà, Delegació de Servicis Socials, Agricultura, Horta i Pobles de València.